Hyper-V Server の設定方法文書

英語しかありませんが、ダウンロード可能になっています。

Microsoft Hyper-V Server 2008 Configuration Guide

Hyper-V ServerはServer Coreベースの機能限定版のようになっているようです。

Server地震の設定はコンソールベースツールがあり、そこでドメインへの登録ほかの設定作業が可能になっています。

Hyper-Vサーバはプロセッサ以外の現状対応ハードウェアもよくわからない状態なので、しばらくの間はHPやDELLといったメーカが動作保証しているハードウェアのセットを購入するのが良さそうです。